Recopilación de 50 recetas de galletas de chispas de chocolate

Las galletas de chispas de chocolate son una delicia, esa mezcla de lo crujiente de la galleta sabor a vainilla más lo suave del chocolate líquido que sale al morderla, es una combinación que tiene cautivado a todo el mundo ¿Quién se resiste? Ideal para regalar a amigos, comerlas combinadas con leche fría o en mi caso con café cremoso. En las tiendas se pueden conseguir empaquetadas como la Chips Ahoy, pero nada como las galletas caseras.

La receta ocurrió por un simple accidente o solución rápida en 1933. La creadora de las chocolate chips cookies, Ruth Wakefield, se le olvidó comprar cacao para las galletas que ofrecía a los comensales de su restaurante de comida casera ubicado en Massachusetts, EEUU, y decidió sustituirlo agregando trozos del poco chocolate en barra semidulce Nestlé que tenía a la mano, pensando que se iba a mezclar en el horno. Fue tanta la popularidad y difusión de la receta que Nestlé se la compró a la señora Ruth a cambio de un suministro de por vida de las cookies.

Con el tiempo surgieron variantes, mezclándolas con frutos secos como la avellana y la nuez, con chocolate semidulce, semiamargo o chocolate blanco, unos las preferían crujientes y otros un poco esponjosas. Los más creativos fusionan la genial galleta de chispas de chocolate con brownie, cupcake o helado. Los mas golosos la preparan tamaño gigante y a quienes les gusta comer saludablemente reemplazan la mantequilla, el azúcar y el glúten. Para cada gusto existe una receta, por eso recopilamos 50 recetas diferentes de galletas de chispas de chocolate.

Acá están todas las recetas de galletas que necesitas

Crujientes de SinSalirDeMiCocina

Galletas crujientes de chispas de chocolate

Con avena de Ani-Chocolat

Galletas de avena

Sin glutén de TentacionesSinGluten

Galletas de chispas de chocolate sin gluten

Con avena y yogurt de CocinandoEnUnRinconDelMundo

Galletas con avena y yogur con chispas de chocolate

Gigantes de DulceGimena

Megagalleta chip choco

Clásicas por ElRincóndeLauraG

Cookies-chocolate

Con manteca vegetal por PimientaDulce

galletas de chispas de chocolate

Otra versión de avena de Cocinerando

SONY DSC

Con chispas de chocolate semiamargo de Hersheys

Galletas de chispas de chocolate semiamargo

Con chispas de chocolate negro y blanco de Bake-Mania

Galletas de chispas de chocolate blanco y negro

Veganas por PanAmoryFantasia

Galletas veganas de Chispas de Chocolate

Veganas con chispas de chocolate y nueces de DimensionVegana

galletas veganas de chispas de chocolate y nueces

Con avena y sin mantequilla de Denikatessen

galletasdeavenaychipsdechocolate

Sin glutén y sin azúcar refinada (Paleo) de CocinayRecetas

galletas de chispas de chocolate

Con almendras de CompartiendoRecetasByLludmila

Galletas de almendras y chispas de chocolate

Con avellana de DirectoAlPaladar

Galletas de avellana y chispas de chocolate

Con nueces y chispas de chocolate blanco de ElMounstroDeLasGalletas

Galletas de nueces y chispas de chocolate blanco

Con avena y coco de ElMounstruoDeLasGalletas

Galletas de avena, coco y chispas de chocolate

Otras clásicas con chispas de MunduGoxoa

Galletas de chispas de chocolate

Con doble chispas de chocolate y mantequilla de maní de MisRecetasFavoritas2

Galletas doble chocolate con chispas de mantequilla de mani

Con una oreo dentro de Horneando

Galletas de chispas de chocolate y oreo

Hechas con soya de LaCocineraMileurista

Galletas de soya y chispas de chocolate

Otra versión de las clásicas por ChicSoufflé

Galletas de chispas de chocolate

Galletas de chispas de chocolate y un toque de chocolate blanco

Galletas de chispas de chocolate blanco

Con chocolates de colores de ComoAguaParachocolate

Galletas de chocolates de colores

Otro intento de la receta clásica de ForLittleCooks

Galletas de chispas de chocolate

Hechas dentro de un skillet por ChokolatPimienta

Galleta de chispas de chocolate en skillet

Nuevamente una versión clásica de RecetasAmericanas

Galletas de chispas de chocolate

MisDeseosMásDulces con galletas de chispas de chocolate

Galletas de chispas de chocolate

Galletas de chispas de chocolate por DirectoAlPaladar

galletaschocolatechips

Las de ElRincónDeBea

Galletas de chispas de chocolate

Con doble chocolate de Nigella Lawson

Galletas doble chocolate

Con bananas de ChicSouffle

Galletas de plátano y chispas

Cupcakes de galletas de chispas de chocolate de EnMiCocinaHoy

cupcake-galleta1

Galletas de chispas de chocolate de Martha Stewart

chocolate chip cookies

Doble chocolate de MomentosDulces

galletas doble chocolate1

Rica versión de TuEresElChef

chochip3

Fusionadas con brownie de DulcesBocados

Brownie cookie trozo

De nuevo, clásicas por PequeRecetas

cookies-americanas

Galletas de chispas de chocolate de HomeBaked

Galleta chispas de chocolate 2

Con chocolate blanco, M&M y quinoa de LittleSweetBaker

Galletas de chocolate blanco, M&M y quinoa

Helado de masa de galletas de chispas de chocolate de Bakeology

Helado de masa de galletas de chispas de chocolate

Con palomitas de maíz, patatas fritas y jalapeño de FoodMouth

galletas con cotufas y papitas fritas

Veganas y con apenas 5 ingredientes de BlissfulBasil

galletas veganas 5 ingredientes

Emparedado de galletas de chispas de chocolate con relleno de nutella de TheStayAtHomeChef

Emparedado de galletas de chispas de chocolate con relleno de nutella

Con chocolate blanco y arándanos de HeartLoveWeddings

galletas chocolate blanco y arandanos

Nutella y chispas de chocolate de ASparkleOfGenius

galletas de nutella y chispas de chocolate

Con chocolate blanco y zanahoria de SarahsBakeStudio

galletas de zanahoria y chocolate blanco

Mitad mantequilla de maní, mitad chocolate de MayaKitchenette

galletas de chocolate y mantequilla de mani

Suaves y con relleno de nutella que sale al morderlas de AmericanHeritageCooking

galletas rellenas de nutella